Description

Intensité 5

Décaféine bio pur Pérou 100% Arabica.

Méthode Swiss Water – Décaféination à l’eau 

La décaféination à l’eau est un procédé naturel de retrait de la caféine des grains de café, utilisant uniquement de l’eau et des filtres à charbon actif, sans solvants chimiques. Elle consiste à immerger les grains dans de l’eau chaude pour dissoudre la caféine, puis à filtrer cette eau à travers du charbon actif pour retenir la caféine, laissant l’eau aromatisée prête à être réintroduite dans les grains pour leur redonner leurs arômes.

Certifié Bio Certisys BE-BIO-01